Receitas, bastidores e novidades da Doces da Manu — escritos com o mesmo carinho que vai em cada bolo.
Ganache ou brigadeiro no bolo de aniversário? Entenda a diferença entre os recheios de chocolate, quando escolher cada um e quais combinações funcionam melhor para a festa.
Entenda na prática a diferença entre chantilly vegetal e animal, nata, buttercream, ganache e pasta americana — e descubra qual cobertura combina com cada ocasião.
Histórias, receitas, bastidores e novidades da confeitaria artesanal em Nova Friburgo.