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Receitas, bastidores e novidades da Doces da Manu — escritos com o mesmo carinho que vai em cada bolo.

Chantilly, buttercream, ganache… qual a diferença entre as coberturas de bolo?
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Chantilly, buttercream, ganache… qual a diferença entre as coberturas de bolo?

Entenda na prática a diferença entre chantilly vegetal e animal, nata, buttercream, ganache e pasta americana — e descubra qual cobertura combina com cada ocasião.
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